11 novembre 2011
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  | Comment faire des petites crêmes rapidement
Onctueuses, legères et délicieuses ??? Au Cook'in bien sur !!! Pour cela il nous faut :
* 21 Carambar
* 500gr de lait
* 20gr de maizena
* 2 oeufs
* 1CS de creme fraiche épaisse C'est parti !!!! Mettre dans le bol : les carmabars, les oeufs, la maïzena et le lait 5 mn 30 - 90°C - vit. 3 Puis ajouter 1CS de crême fraiche 30 sec - vit.5 Laisser refroidir et déguster |
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Cook'in
11 novembre 2011
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Mais Keskifo ??
250gr de chorizo, 3 oeufs, 250gr de yaourt a la grecque
Sel, Piment d'espelette, 1cc herbes de provence
150gr de farine, 1 sachet de levure chimique,
100gr d'Etorky (fromage basque) et 50gr d'huile d'olive Comment konfé ??
Préchauffez le four à 170°c
Tranchez 16 rondelles de chorizo et les deposer dans les carrés du moule. Détaillez le reste en petits cubes
Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, le yaourt, le sel et les épices.
Incorporez la farine et la levure
Ajoutez l'huille d'olive, les dés de chorizo et l'etorky coupé en cubes.
Melangez bien et versez dans le moule
Faire cuire 35 min.
Laissez reposer 5 min avant de démouler. | Simple, rapide et bon !
Sympa pour un buffet !  |
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Moule tablette
11 novembre 2011
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|    | Voici les coulisses du buffet d'anniversaire ... Pour les feuilletés "escargot" à la tapenade
Il nous faut :
* 1 pate feuilletée
* 1 pot de tapenade Déroulez la pate feuilletée
Coupez les bords ronds pour obtenir un rectangle
Tartinez toute la surface de tapenade
Roulez la pâte en un petit rouleau Mettez le au congélateur 15/20 min Coupez des tronçons d'1cm
Etalez les sur une toile Silpat Enfournez au four chaud à 210°c , 20 min. |
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Toile silpat
11 novembre 2011
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13:57
| Comment vous expliquer que ses petits biscuits apéro sont d'une simplicité à préparer et c'est super bon !!! Pour cela il vous faut : * Une pate feuilletée * 1 pot de pesto * Des graines de pavot Etalez la sauce pesto sur une pate feuilletée en evitant le milieu Couper en 16 parts et rouler les en petits croissants Placez les sur une toile Siplat et les parsemer de graines de pavot Les faire cuire 18 min au four chaud à 210°c |   |
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Toile silpat
11 novembre 2011
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Infos
11 novembre 2011
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08:52
Profitez en vite !!! Du 1er octobre au 15 novembre,
vous pouvez acquérir le Cook'in
en 10 fois sans frais. N'hésitez pas à demander une démonstration.
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Infos
11 novembre 2011
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08:10
Aujourd'hui, nous étions invité pour les 1an de la fille de ma tante,
Du coup j'ai regardé ce que j'avais en stock dans mes placards et hop !
Ingrédients :
3 oeufs * 50gr de comté rapé * 1cc de paprika * 2 cs de concentré de tomate * 120 ml d'eau bouillante * 25 gr Maïzena * 50 gr farine * 1cc levure * 1 pincée de sel * 20 g de beurre fondu * 1 boursin ciboulette
Recette :
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Battez les jaunes avec l'eau bouillante (il faut que cela double de volume). Ajoutez la Maïzena, la farine, la levure, le beurre fondu, le comté, le concentré de tomate et le paprika. Mélangez bien puis ajoutez les blancs en neige. Versez la préparation sur la Flexipat® et faites cuire environ 6 minutes au four chaud à 200°C. Posez une Silpat® et une plaque perforée sur le biscuit, retournez et démoulez. Etalez le boursin sur le biscuit. Roulez-le immédiatement et enroulez-le dans du film étirable. Réservez au frigo pendant au moins une heure. |  |
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Flexipat
10 novembre 2011
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23:27
| Merci à une copinaute Thiphaine
Qui m'a donné l'idée de ce beau gateau. Ca tombe bien aujourd'hui,
c'est la fête de mon cheri
Alors je lui ai fait un beau gateau,
en un temps record
et surtout aidé de Tom ! | 
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 | J'ai repris la recette de mon post precedent ici
J'ai divisé la pate obtenue dans 5 bols à poids egal
J'ai ajouté mes colorants alimentaires
Ici, rouge, jaune, rose, bleu et j'en ai laissé un nature
J'ai versé ma pate dans les empreintes grands ronds
Mettre au four chaud 15min a 200°c
A la sortie du four, tailler les ronds pour qu'ils soient plats
j'ai soudé chaque rond avec du nutella
Je l'ai recouvert de nutella,
Parsemé de copeaux de noix de coco
et coifé d'un beau palmier ! Mettre une petite heure au frais, et miam miam ! |
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Grands ronds
10 novembre 2011
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23:25
 | Rien que pour vous donner envie de mes bonnes brioches
Si rapidement préparer au Cook'in !
Si si je vous assure, la pate est petrie en 4 min ! La recette vient du livre Cook'in au quotidien
qui est livré à l'achat du robot ! Moi je les ai cuites dans mes empreintes muffins
ca donne de bonnes portions |
Published by Carine de mes R7
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Cook'in
10 novembre 2011
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Dans la catégorie de recette simple, rapide et délicieuse
Je vous présente : La semoule au lait
Que l'on peut décliner selon les envies, comme parfumer
à la cannelle comme j'ai fait là , mais on peu aussi y metrre
du chocolat ou faire pomme/cannelle !
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600gr de lait * Un verre doseur de semoule fine * 90gr de sucre
1cc de cannelle. Mettre tous les ingrédients dans le bol du cook'in
Régler sur 6min, 120°c, Vit 3 C'est prêt !!
Cette recette est pour Stef (enfin pour qu'elle le fasse à son mari) Je pense aux demandes de mes clientes !  |  |
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Cook'in
